Je hebt er vast wel eens van gehoord, bijenpollen. Een best bijzondere superfood aangezien dit wordt gemaakt door echte bijen. Zoals jullie misschien weten bevatten bijenpollen een grote hoeveelheid vitamines A, B complex, C, D en E, mineralen wel 27 soorten waaronder selenium, calcium, magnesium, aminozuren 22 stuks, enzymen, co-enzymen, lecithine, koolhydraten in de vorm van natuurlijke suikers, vetzuren, hormonen en sporenelementen. Wij waren benieuwd wat bijenpollen voor onze gezondheid kunnen doen, dus we zijn een en ander voor jullie uit gaan zoeken.
De bijen halen stuifmeel uit de bloemen en voegen daar nectar aan toe waarna ze er pollen, bolletjes van vormen. Deze pollen blijven kleven aan de bijen. Als ze dan vervolgens de korf in gaan dan wordt dit eraf gehaald of meestal valt dit er zelf af. De imker verzameld de pollen vervolgens in een bak en zo hebben wij onze supergezonde superfood. Je immuunsysteem kun je dus gemakkelijk versterken door middel van voeding zoals bijenpollen.
Ook helpt vers en onbewerkte groentes.
Eet zoveel mogelijk vers en onbewerkt. Groenten zoals, ui, knoflook, prei, artisjok, pastinaak zoete aardappel en gefermenteerd voedsel zoals zuurkool zijn een gezonde voedingsbodem voor gezonde darmbacteriën. Zorg dat je eetpatroon bestaat uit zo’n 70-80% basische voeding en slechts 20-30% zuurvormende voeding.
Gluten & zuivel
Vermijd alle stoffen die je darmwand kunnen irriteren, zoals gluten ( met name tarwe, rogge, spelt), melk en melkproducten. Begin je dag bijvoorbeeld met Morgenstund, een gluten- & lactosevrij en basisch ontbijt. Vervang de koemelk door een plantaardige melk zoals een biologische haver- of amandelmelk.
Geraffineerde suikers
Geraffineerde suikers zorgen voor een piek in je bloedsuikerspiegel wat er voor zorgt dat je immuunsysteem geactiveerd wordt. Wanneer je veel last hebt van hooikoorts dan kan het helpen om de suikers de komende tijd zoveel mogelijk te laten staan.
Bijenpollen (Wurzelkraft) verminderen hooikoorts
Bijenpollen bevatten veel van het stofje quercetine. Quercetine werkt als natuurlijke antihistamine remmer. Vandaar dat het zo goed werkt bij hooikoorts. De vervelende hooikoortsklachten zoals een jeukende neus, loopneus, verstopte neus, niezen, hoesten, pijnlijke keel, branderige en opgezwollen ogen worden veroorzaakt doordat het immuunsysteem te veel histamine vrijmaakt. Wurzelkraft bestaat voor een groot deel uit bijenpollen. Neem een paar scheppen puur, door je pap/smoothies of over wat fruit. Daarnaast bevat Wurzelkraft veel rode en paarse vruchten; deze bevatten ook quercetine.
Essentiële oliën bij acute reactie van hooikoorts
Een druppeltje lavendel, lemon en pepermunt onder je tong verlicht de hooikoortsklachten vrijwel direct. Handig om in je tas te hebben mocht er een hooikoorts reactie opspelen. Je kunt de oliën ook in supplementvorm nemen. Zorg voor essentiële oliën van de beste kwaliteit voor een goee werking. Wil je meer informatie over essentiële oliën? Stuur ons een mail via
